上地 努樹 | 株式会社TOPLAND | 東京立川会場

立川最大級の個人店！全172席が完全個室。150名様迄が個室で対応できる変幻自在の超大型完全個室！ドリンクの提供スピード日本一！

立川で唯一！日本最大級の団体様に特化した個人店

立川最大級の個人店！全172席が完全個室。2名様～150名様迄が個室で対応できる変幻自在の超大型完全個室！個人店だからできること。当日の人数減少によるお料理代などは不要。だから幹事様に大変気に入られています。二次会など当日にならないと人数が定まらない宴会に！ドリンクの提供スピード日本一！飲み放題だからこそお客様を待たせません。豊富なスタッフを取り揃え、ドリンクの提供スピード日本一を目指しています。【ほんとに、ここ早いよね！】とお客様も笑っちゃうくらい。家偉族では同じ飲み放題でもたくさん飲めちゃいます！

開業10周年記念！【奇跡の個人店】出版

心の「羅針盤」があれば、夢を諦める必要はなし！
●お店を経営したい人
●飲食店経営に興味がある人
●店舗経営で悩んでいる人
→あなたの「夢」や「理想」を諦めていませんか？

東京・立川駅前の激戦区で、貯金0円から開業し、“日本最大級”の居酒屋に成長した「家偉族～kaizoku～立川本店」の奇跡！
その経営ノウハウと、創業者である「ドキ社長」の波乱万丈の人生を詰め込んだ一冊です！

本著では、開業までのストーリーをはじめ、
★「完全個室」で「お通し」なし！
★予約の「キャンセル料」なし！
★飲み放題の「時間制限」なし！
など、開業後に“日本最大級”の個人店にまで成長させた、経営者としての「考え方」も余すことなくお伝えします。
一人ひとりの夢が詰まった“人生の結晶”である『奇跡の個人店』は、日本の飲食業界に元気と笑顔を与えます！

目次
はじめに　これから夢の出店をしたいと考える、未来の経営者様へ
第１章　貯金0円から、奇跡の店をつくる！
第２章　「箱」ができたら信用と人を集める！
第３章　居酒屋の『家偉族王』に、俺はなる！
第４章　飲食店として勝ち抜くための指針と集客
第５章　“日本最大級”の個人店となった理由
おわりに　～嵐のあとに～